Le Larousse vient d’instituer le mot « liboké » dans son dictionnaire
Le mot congolais « Liboké » fait son entrée dans le Petit Larousse illustré 2026, marquant la reconnaissance de la gastronomie congolaise et l’ouverture de la langue française aux cultures africaines.
Tiré du lingala, l’une des quatre langues nationales de la République Démocratique du Congo, l’entrée du mot « Liboké » dans le Petit Larousse illustré 2026 est un facteur qui portera au loin la gastronomie congolaise à l’international.
Le Liboké est un plat emblématique de la RDC, préparé en enveloppant du poisson ou de la viande, épicés et marinés, dans des feuilles de bananier, puis cuits à l’étouffée. Ce mets délicieux est sollicité sur des tables familiales, dans des festivités et comme street food (nourriture de rue).
La mise en place de ce substantif dans le dictionnaire n’est pas téméraire, mais témoigne du nouveau basculement de la langue française, qui consiste à intégrer les expressions des cultures africaines.
L’édition 2026 du Petit Larousse illustré, attendue ce 22 mai, ajoute 150 nouveaux mots, sens, locutions et expressions, choisis parmi environ 2 000 à 3 000 propositions initiales. Ces ajouts démontrent les avancées de la langue française et les tendances sociétales actuelles.
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Evodie Kanjinga
Licenciée en SIC, journaliste, poétesse, redactrice du magazine Congo d'abord, chercheuse sur le réchauffement climatique.
