Bénédiction ourdie et tordue de sa sainteté Ecce Sanctus , saint patron de la bière baye

À la ville, aux villages, aux quartiers debout tard et aux terrasses jamais rangées,

Que l’année nouvelle vous soit accordée non pas sobrement, mais copieusement.

Qu’elle ruisselle de bière fraîche, qu’elle exhale les saintes effluves des huiles de friture,

Et que chaque jour commence avec une soif honnête et se termine par un verre assumé.

Nous bénissons les martyrs des régimes forcés,

Les victimes silencieuses des privations alcooliques,

Ceux qui ont tenu bon à l’eau plate alors que le monde appelait la mousse,

Qu’ils soient enfin libérés, absous, et réhabilités au comptoir.

Que cette année soit riche en excuses improbables,

En lendemains flous mais heureux,

En projets sérieux reportés après “le dernier verre”,

En rires gras, en débats inutiles mais passionnés,

Et en décisions prises à minuit, jugées géniales sur le moment.

Que les frigos ne connaissent jamais le vide,

Que les bouteilles se multiplient comme les pains,

Que le makemba soit doré, croustillant et jamais compté,

Et que l’huile usée devienne parfum sacré de convivialité.

Nous souhaitons une année sans modération excessive,

Sans calculs superflus, sans culpabilité inutile,

Une année où l’on trinque d’abord et l’on réfléchit ensuite,

Où la joie est spontanée et la sobriété strictement optionnelle.

Et que la paix règne, certes,

Mais surtout la tournée générale.

Ainsi soit-il.

Nzau Lembe

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